小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：
| 试管 |
加入物质 |
控制条件 |
检验方法 |
| 1号 |
馒头碎屑+2mL唾液 |
37℃水溶10分钟 |
加两滴碘液 |
| 2号 |
馒头碎屑+2mL清水 |
37℃水溶10分钟 |
加两滴碘液（1）该实验中起对照作用的是 2 2 号试管．
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是：1号试管不变蓝 不变蓝 ，2号试管变蓝 变蓝 ，你对此现象的解释是2号试管中没有唾液淀粉酶，馒头中的淀粉没有被分解，所以滴加碘液后变蓝 2号试管中没有唾液淀粉酶，馒头中的淀粉没有被分解，所以滴加碘液后变蓝 ．
分析：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组． 解答：解：（1）1号试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，2号试管中没有加入清水，是不接受变量处理的对象组，是对照试管．因此，该实验中起对照作用的是2号试管．
（2）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，1号试管中的淀粉被分解了，因此滴加碘液后出现的实验现象是1号试管不变蓝，2号试管变蓝色．实验中1号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；2号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝．
故答案为：（1）2；
（2）不变蓝；变蓝；2号试管中没有唾液淀粉酶，馒头中的淀粉没有被分解，所以滴加碘液后变蓝． 点评：此题考查了唾液对淀粉的消化作用．
练习册系列答案
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科目：初中生物
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题型：
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：
| 试管 |
加入物质 |
控制条件 |
检验方法 |
| 1号 |
馒头碎屑+2mL唾液 |
37℃水溶10分钟 |
加两滴碘液 |
| 2号 |
馒头碎屑+2mL清水 |
37℃水溶10分钟 |
加两滴碘液（1）该实验的实验试管和对照试管分别是 1号和2号 1号和2号 试管．
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是1号试管不变蓝，2号试管变蓝 1号试管不变蓝，2号试管变蓝 ．
（3）发生该现象的原因分别是：1号淀粉被唾液淀粉酶消化了 淀粉被唾液淀粉酶消化了 ，2号淀粉没被消化 淀粉没被消化 ．
（4）本实验用37℃水溶，是因为37℃消化酶消化能力最强 37℃消化酶消化能力最强 ．
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科目：初中生物
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小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：
| 试管 |
加入物质 |
控制条件 |
检验方法 |
| 1号 |
馒头碎屑+2mL唾液 |
37℃水溶10分钟 |
加两滴碘液 |
| 2号 |
馒头碎屑+2mL清水 |
37℃水溶10分钟 |
加两滴碘液（1）该实验的对照实验试管 2号 2号 试管．
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是1号试管不变蓝 不变蓝 ；2号试管变蓝 变蓝 ．1号试管现象产生的原因是淀粉被唾液淀粉酶消化了 淀粉被唾液淀粉酶消化了 ．
（3）本实验验证了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 ．
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科目：初中生物
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小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：
| 试管 |
加入物质 |
控制条件 |
检验方法 |
| 1号 |
馒头碎屑+2mL唾液 |
37℃水溶10分钟 |
加两滴碘液 |
| 2号 |
馒头碎屑+2mL清水 |
37℃水溶10分钟 |
加两滴碘液（1）该实验的2号试管的作用是 与1号试管形成对照 与1号试管形成对照 ．
（2）1号试管经过充分振荡后，出现的现象是不变蓝 不变蓝 ；发生该现象的原因是：淀粉被唾液淀粉酶消化了 淀粉被唾液淀粉酶消化了 ．
（3）本实验用37℃水溶，是因为37℃消化酶消化能力最强 37℃消化酶消化能力最强 ．
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科目：初中生物
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题型：
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题
| 试管 |
加入物质 |
控制条件 |
检验方法 |
| 1号 |
馒头碎屑+2mL唾液 |
37℃水浴10分钟 |
加两滴碘液 |
| 2号 |
馒头碎屑+2mL清水 |
37℃水浴10分钟 |
加两滴碘液 |
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（1）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是 不变蓝； 不变蓝； 、变蓝 变蓝 ．
（2）发生该现象的原因分别是：1号淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖 淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖 ，2号清水对淀粉无消化作用 清水对淀粉无消化作用 ．
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