精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
10.酸奶中的酸味是由下列那种细菌分解有机物产生的(  )
A.乳酸菌B.枯草杆菌C.棒状杆菌D.甲烷细菌

分析 微生物的发酵在食品的制作中有重要的应用,如制作酸奶要用到乳酸菌,据此答题.

解答 解:酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.可见A正确.
故选:A

点评 了解酸奶的制作原理,掌握乳酸菌等细菌在自然界中的作用及其与人类的关系.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

20.血流结构中没有瓣膜的是(  )
A.心房和心室之间B.心室和动脉之间C.四肢静脉内D.毛细血管内

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

1.当你在住宅装修后又购置了大量的新家具.室内空气中含有较多的有害气体.下列哪项是除去有害气体的最佳方法(  )
A.关闭门窗,喷洒大量的醋B.喷洒大量的茶叶
C.喷空气清新剂D.打开门窗,通风透气

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

18.下面左边数据为某医院化验室对甲、乙、丙三人尿液成分分析的结果(单位:g/mL),右图是肾单位结构模式图.请根据表格和示意图回答问题. 
成分蛋白质葡萄糖无机盐尿素
950.3201.501.95
95001.501.95
9500.061.501.95
(1)②内的液体是原尿,是经过过滤作用形成的.
(2)甲、乙、丙三人中丙可能患有糖尿病,可能是肾单位的肾小管病变,还可能是人体的胰岛素分泌不足造成的.
(3)通过泌尿系统把体内代谢废物以及多余的水和无机盐排出体外,这一生理过程叫排泄.
(4)尿液的形成是连续的,但人体排尿是间断的,这是因为膀胱能暂时贮存尿液.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

5.生态系统中能量流动的特点是(  )
A.单向流动,逐级递减B.单向流动,逐级递增
C.循环往复,前后不变D.循环往复,逐级递增

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

15.保护生物的多样性,最有效的措施是(  )
A.将濒危物种迁出原地进行保护B.建立自然保护区
C.将动物领回家进行保护D.建立种子库

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

2.如图为某个以粮食生产为主的农场,水稻、青蛙、牛、三化、人共同组成了一个自然生态系统.请根据图回答下列问题.
(1)从生态系统的组成成分看,人是消费者,水稻是生产者,细菌、真菌是分解者;
(2)从食物链关系出发,若农场居民大量捕食青蛙,则水稻产量将降低.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

19.青春期主要是指(  )
A.身高和体重迅速增加B.内脏器官的各项功能健全
C.第二性征的出现D.生殖器官开始发育到成熟的阶段

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

6.某生物兴趣小组为探究“酸雨对植物的生长是否有影响”,设计了如下实验:
①在两个相同的花盆里各播种10粒大豆种子,等它们长成幼苗后做实验.
并在花盆上贴上标签“A”和“B”;
②用食醋和清水配制成pH=4(酸性)的“模拟酸雨”;
③每天向“A”花盆里的大豆幼苗喷洒“模拟酸雨”,向“B”花盆中的大豆幼苗喷洒等量清水,定期观察并记录两花盆中大豆幼苗的生长情况.
请根据以上实验,回答下列问题.
(1)你对该实验作出的假设是酸雨对植物的生长有影响.
(2)该实验的实验组是A.
(3)若该实验结果为:喷洒“模拟酸雨”的大豆幼苗死亡而喷洒清水的大豆幼苗生长正常,则该小组的实验结论是酸雨对植物的生长有害.

查看答案和解析>>

同步练习册答案