Question

苯丙酮尿症患者比正常人多一种必需脂肪酸，这种必需脂肪酸是（单选）（　　）

• A、苯丙氨酸
• B、色氨酸
• C、酪氨酸
• D、谷氨酸

Answer 1

考点：生物的基本常识

专题：

分析：苯丙酮尿症是一种遗传病，由于苯丙氨酸（PA）代谢途径中的酶缺陷的．

解答：解析：苯丙酮尿症（PKU）是一种常见的氨基酸代谢病，是由于苯丙氨酸（PA）代谢途径中的酶缺陷，使得苯丙氨酸不能转变成为酪氨酸，导致苯丙氨酸及其酮酸蓄积，并从尿中大量排出．
A、人体必需氨基酸，指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸．苯丙氨酸是人体必需的氨基酸之一．正常人每日需要的摄入量约为200～500毫克，其中1/3供合成蛋白，2/3则通过肝细胞中苯丙氨酸羟化酶（PAH）的转化为酪氨酸，以合成甲状腺素、肾上腺素和黑色素等．A错误；
B、色氨酸也是人类必需的氨基酸之一，B错误；
C、酪氨酸是一种芳香族氨基酸，亦是20种用来合成蛋白质的蛋白氨基酸之一，它属于非必须氨基酸．C正确；
D、谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应，味精中含少量谷氨酸，D错误．
故选：C

点评：解此题的关键是理解苯丙酮尿症的病因及人体必需氨基酸和非必须氨基酸．