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【题目】据《滨州日报》2010年10月13日报道:中国的白菜助韩国缓解“泡菜危机”。泡菜制作过程是利用( )

A. 酵母菌 B. 病毒 C. 乳酸菌 D. 青霉

【答案】C

【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用,如制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜呈现一种特殊的风味,还不改变菜的品质可见C符合题意

练习册系列答案
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【题目】如果一个人在交通事故中肋间肌和膈肌造成创伤而不能收缩,那么这个人会( )

A. 呼吸运动加快 B. 呼吸运动将停止

C. 肺仍能扩张和收缩 D. 肺活量减小

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【题目】下列物质中属于有机物的是()

A. B. 氧气 C. 蛋白质 D. 食盐

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【题目】下面是四种生物形态示意图,有关叙述正确的是

A. 它们的结构和功能单位都是细胞

B. ①通过芽孢繁殖后代,②③④通过孢子繁殖后代

C. ①②④不能制造有机物,营养方式为异养

D. ①③只有寄生在活细胞内才能进行生命活动

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【题目】合理营养,平衡膳食,已成为人们的健康生活方式。下图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图,图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图,有关说法错误的是

A. 青少年正处于身体生长发育关键期,每天需多吃些图甲中c、d层食物

B. 图甲中c层物质在图乙h部位开始消化

C. 图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示

D. 图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液,因此是消化食物的主要场所

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【题目】在自然界中,能量有不同的形式,食物中的能量属于,阳光的能量属于,物质燃烧时放出的热量是__________

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【题目】下列做法属于运用蒸腾作用原理的是(  )

A. 移栽植物后要及时施肥

B. 夏天早上和傍晚给植物浇水

C. 对栽培的花卉适时松土

D. 选择阴雨天移栽植物

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【题目】下图表示某反射弧的结构,请据图回答问题。

1)神经系统结构和功能的基本单位是 ,图中abcd是反射弧的组成部分, c

2)破坏b结构,刺激感受器,大脑是否有感觉 ;(填)刺激处,效应器是否有反应 。(填

3)我们要屏住呼吸必须受到 的调控。

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【题目】如图是五种微生物图,请据图回答下列问题.

(1)图中________是病毒,它没有细胞结构,一般由蛋白质外壳和________组成,繁殖方式是________

(2)图中B与C、D、E在细胞结构上的主要区别是:B无成形的________

(3)图E中的a是________,图中的C、D、E都通过产生a来繁殖后代.

(4)图中的________(填序号)可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳.

(5)以上大多数生物在自然界中的作用主要是:作为________参与物质循环.

(6)图中的C能产生________,它是一种著名的抗生素类药物,可治疗多种细菌性疾病.

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