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    实验设计与探究：
    在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理．请回答下面的问题．
    试管实验材料唾液　清水处理方法
    1馒头碎屑2毫升0毫升充分搅拌后放入37℃温水中
    2馒头碎屑0毫升2毫升充分搅拌后放入37℃温水中
    （1）请填写实验现象（填序号）：A．变蓝　　　　 B．不变蓝
    试管1________　　　　试管2________
    （2）1号试管的实验现象，是因为唾液里的________将淀粉分解成了________．
    （3）2号试管的作用是________．
    （4）实验装置放在37℃温水中处理的理由：该温度是唾液水解淀粉的________．

    解：（1）1号试管中加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶在适宜温度下能够将馒头中的淀粉分解为麦芽糖，因此该试管的实验现象是不变蓝色；2号试管中加入的是清水．清水对馒头中的淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后变蓝色．
    （2）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色；1号试管中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色．
    （3）为使实验结果具有说服力，实验中要设置对照组；该实验中的2号试管在实验中起对照作用．
    （4）消化酶催化能力受温度的影响，其发挥催化作用的最适温度是人体内的温度，因此在探究“馒头在口腔中的变化”时，要把实验装置放在37℃温水中处理．
    故答案为：（1）B；A
    （2）唾液淀粉酶；麦芽糖
    （3）对照
    （4）最适温度
    分析：分析表中数据可知：该实验以唾液为变量设置了一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用．
    点评：在解答有关科学探究的试题时，要注意找出实验设置中的对照实验和变量．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    实验设计与探究：
    在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理．请回答下面的问题．
    试管 实验材料 唾液   清水 处理方法
    1 馒头碎屑 2毫升 0毫升 充分搅拌后放入37℃温水中
    2 馒头碎屑 0毫升 2毫升 充分搅拌后放入37℃温水中（1）请填写实验现象（填序号）：A．变蓝         B．不变蓝
    试管1
    B
    B
            试管2
    A
    A

    （2）1号试管的实验现象，是因为唾液里的
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    将淀粉分解成了
    麦芽糖
    麦芽糖
    ．
    （3）2号试管的作用是
    对照
    对照
    ．
    （4）实验装置放在37℃温水中处理的理由：该温度是唾液水解淀粉的
    最适温度
    最适温度
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    阅读下面材料，了解探究寅验的基本方法，定成下列问题：
    A．一次，小明发现有一群蚂蚁正在往洞里运食物．观察思考后，小明提出了一个问题：蚂蚁爱吃什么样的食物呢？
    B．经过一段时间的现察和根据自己的生活知识经验，小明提出了许多假设：蚂蚁可能爱吃甜的禽物；蚂蚁可能爱吃软的食物；蚂蚁可能爱吃小昆虫．
    C．小明针对“蚂蚁爱吃甜的食物”这一假设，设计了一个实验：在一个培养皿的两端分别放上少许盐和少许糖，把一只蚂蚁放进培养皿中，仔细观察蚂蚁的行为．
    D．小明按照实验设计完成了实验．
    E．经过几次重复实验后，得出了结论--“蚂蚁受吃甜的食物”．
    F．然后他把探究过程和结果与同学进行了交流．
    （1）根据上述材料．总结探究实验的基本步骤：（在下面的横线上填写序号）
    提出问题是
    A
    A
    ：作出假设是
    B、
    B、
    ：设计实验是
    C
    C
    ：完成实验是
    D
    D
    ：得出结论是
    E
    E
    ：表达、交流是
    F
    F
    ．
    （2）探究的第一步是要对事物作详细的
    观察
    观察
    ．然后提出问题：第一步是根据已有的知识和
    生活经验
    生活经验
    ．尝试对问题的答案提出
    假设
    假设
    ．
    （3）小明设计实验的变量是
    糖
    糖
    ．
    （4）小明设计的实验不足之处是
    应放入多只蚂蚁进行实验如：l0只（
    应放入多只蚂蚁进行实验如：l0只（
    ．
    （5）小明在E步骤几次重复实验，目的是
    排除偶然性，使实验更科学
    排除偶然性，使实验更科学
    ．
    （6）针对你自己的假设，设计一个实验，探究“蚂蚁爱吃什么样的食物”
    作出假设：蚂蚁可能爱吃小昆虫．实验设计：在一个培养皿的两端分别放上少许软的食物和少许死去的小昆虫，把l0只蚂蚁放进培养皿中，仔细观察蚂蚁的行为．预期结果：蚂蚁都聚集在放小昆虫的一端觅食．得出结论：蚂蚁爱吃小昆虫．[
    作出假设：蚂蚁可能爱吃小昆虫．实验设计：在一个培养皿的两端分别放上少许软的食物和少许死去的小昆虫，把l0只蚂蚁放进培养皿中，仔细观察蚂蚁的行为．预期结果：蚂蚁都聚集在放小昆虫的一端觅食．得出结论：蚂蚁爱吃小昆虫．[
    ．

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    科目：初中生物 来源：1+1轻巧夺冠·优化训练　生物　七年级下册　（人教版）　银版 （人教版）　银版 题型：043

    实验设计与探究

    （1）在下表1～3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块。

    在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中变化的实验。（完成表格）

    （2）实验装置为什么要放入37℃温水中处理？放置多长时间最合适？为什么？

    （3）当体温升高时，对消化酶的作用有什么影响？

    （4）________号试管内的淀粉变________色，结论是________。

    （5）馒头变甜与________的分泌及________和________的作用都有关系。

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年福建省宁德市福安市南片区七年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：解答题

    实验设计与探究：
    在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理．请回答下面的问题．
    试管实验材料唾液  清水处理方法
    1馒头碎屑2毫升0毫升充分搅拌后放入37℃温水中
    2馒头碎屑0毫升2毫升充分搅拌后放入37℃温水中
    （1）请填写实验现象（填序号）：A．变蓝         B．不变蓝
    试管1______        试管2______
    （2）1号试管的实验现象，是因为唾液里的______将淀粉分解成了______．
    （3）2号试管的作用是______．
    （4）实验装置放在37℃温水中处理的理由：该温度是唾液水解淀粉的______．

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