下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答问题。
试管号码ABCDE
加入物质糨糊、清水糨糊、唾液糨糊、唾液、盐酸糨糊、唾液糨糊、唾液
温度37 ℃37 ℃37 ℃100 ℃0 ℃
时间10分钟10分钟10分钟10分钟10分钟
加入碘液后的现象变蓝不变蓝变蓝变蓝变蓝
(1)若以A和B为一组实验，则实验目的是__________________。
(2)若以B和C为一组实验，则实验目的是__________________。
(3)若以B.D和E为一组实验，则实验目的是_______________________________。
(4)通过实验得出的结论是：唾液中含有______，可以消化______；唾液中的______发挥作用所需的条件是______和______。
(5)A和E可否构成一组科学的探究实验? _____，原因是_______________________________。
（1）验证唾液对淀粉有消化作用 （2）唾液在酸性条件下不能分解淀粉 （3）淀粉酶消化淀粉需要适宜的温度 （4）唾液淀粉酶?? 淀粉?? 唾液淀粉酶??? 适宜的温度?? 不能在酸性条件下（5）不能?? 存在两个不同的变量
【解析】（1）实验中A和B做为一组实验时，其中的变量为是否有唾液，A试管加入碘后变蓝，说明淀粉没有被分解（淀粉遇碘具有变蓝的特性）。B试管加碘后变蓝，说明唾液能够将淀粉分解。（2）B.C组不是的条件为是否在酸性条件下，C试管加入碘变蓝，说明C试管中的淀粉未被分解，说明酸性条件下淀粉不能被唾液消化分解。（3）B.D和E实验的变量是温度，B试管加入碘不变蓝，D和E试管加入碘变蓝，说明唾液分解淀粉需要适宜的温度；（4）通过此实验证明唾液中含有淀粉酶，可以消化淀粉；唾液淀粉酶发挥作用需要适宜的温度，唾液淀粉酶不能在酸性环境中消化淀粉（5）A和E两个装置中存在两个变量即：是否有唾液和温度，所以不能构成一组科学的探究实验，探究实验中对照实验的设计需要遵循唯一变量的原则。
试题分析：
考点：此题考查的知识点是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。唾液淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖，在进行实验探究时要注意设置单一变量，据此分析作答。
科目：初中生物 来源： 题型：
| 试管 | 加入的物质（ml） | 处理温度（℃） | 处理时间（min） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1号 | 淀粉糊（2ml）+清水（2ml） | 37 | 10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2号 | 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） | 100 | 10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3号 | 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） | 37 | 10（1）完成表中各项处理后，再每支试管中分别加入2滴碘液，将出现蓝色变化的试管是 1号试管和2号试管 1号试管和2号试管 ，其原因是淀粉没有被分解 淀粉没有被分解 ．（2）无蓝色变化的试管是 3号试管 3号试管 ，说明其中的淀粉已被唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 分解．（3）2号试管和3号试管对比说明了 唾液淀粉酶分解淀粉的适宜温度是37℃ 唾液淀粉酶分解淀粉的适宜温度是37℃ ．
查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型： 小明打算做一个观察唾液淀粉酶消化作用的实验，他在1号、2号两只试管中分别加入2mL淀粉糊，其他操作如表所示：
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