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    一名同学刷牙时牙龈经常出血，应多吃下列哪类食物（ ）
    A．牛奶
    B．米饭
    C．水果蔬菜
    D．肉类
    【答案】分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
    解答：解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
    牙龈经常出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，应该注意补充．
    故选：C
    点评：本题主要考查维生素C的缺乏症及食物来源，难度较小，注重基础．
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