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    【题目】下列微生物与食品制作的对应关系，错误的是 （　　）

    A. 乳酸菌→制作泡菜

    B. 酵母菌→酿酒

    C. 醋酸菌→制作米醋

    D. 细菌→制作酱油

    【答案】D

    【解析】试题分析： 用乳酸菌制作泡菜，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，还不改变菜的品质，正确；用酵母菌酿酒，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，正确；用醋酸菌制作米醋，正确；制酱油要用到曲霉菌，错误。

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    D．②③④

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    D．白天光合作用微弱，晚上呼吸作用微弱

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    A．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸

    B．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

    C．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖

    D．甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸

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    C. 卵黄的营养能供胚胎发育全过程利用

    D. 胎儿直接从母体血液获得氧气和养料

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