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    【题目】下列有关一粒玉米籽粒的叙述，正确的是

    A. 玉米籽粒从发育上说是种子 B. 纵切滴加碘液变蓝的部分是胚乳

    C. 胚由胚芽、胚轴和胚根组成 D. 玉米的子叶中存有大量营养物质

    【答案】B

    【解析】

    玉米属于单子叶植物，种子由种皮、胚和胚乳组成，胚乳是储存营养物质的结构。

    一粒玉米属于果实，是由子房发育来的，A错误；玉米的营养物质（主要是淀粉）储存在胚乳里，在新鲜的玉米种子剖面上滴加碘液，变蓝的部分是胚乳，B正确；玉米的胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，C错误；玉米的子叶只有一片，不能储存营养物质，只能起到吸收转运营养物质的作用；而玉米的营养物质储存在胚乳里，D错误。

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