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如果一个人患了夜盲症,你认为他需要的食物是(  )
A、胡萝卜B、辣椒C、鱼肉D、牛奶
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.
解答:解:人体缺乏维生素A会患夜盲症,维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防夜盲症.辣椒含有丰富的维生素C,鱼肉和牛奶主要为人体提供蛋白质和无机盐等营养物质.
故选:A
点评:解题的关键是知道维生素A的食物来源.
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(判断对错)

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.(判断对错)

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