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    玫瑰总是呈现红色或白色，因为大自然中无法产生蓝色色素，所以市面上存在所谓“蓝色妖姬”的玫瑰都是一些月季经过染色加工而成的．2009年科学家将三色紫罗兰所含的一种刺激蓝色素产生的基因植入玫瑰中，使得花瓣自然生长成蓝色，如图是被命名为“掌声”的蓝玫瑰．
    （1）“掌声”是含有非自身基因的转基因生物，是现在生物技术
    基因工程
    基因工程
    的产物．
    （2）正像“掌声”的诞生一样，人们在劳动中发明了丰富的生物技术．例如，米酒的酿造利用了
    发酵
    发酵
    技术．而罐头食品则采用
    真空
    真空
    包装方法来延长食品贮存的时间．
    分析：此题综合考查了：基因工程和转基因技术的关系、发酵技术以及食品保存在实际生活中的应用．结合相应的生物技术的原理进行分析解答．
    解答：解：（1）基因工程是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品．转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术．从二者的概念来看转基因技术是基因工程的一种手段和方法，基因工程应该包含转基因技术．因此材料中“掌声”是含有非自身基因的转基因生物，是现在生物技术基因工程的产物．
    （2）发酵技术在食品的制作中具有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．因此米酒的酿造利用了发酵技术；
    罐头食品则采用真空包装的原因是：密封前灭菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，防止食品与氧气（或空气）接触而腐败变质．
    故答案为：（1）基因工程
    （2）发酵  真空
    点评：熟悉常用的生物技术概念及原理，并结合题意，灵活解答．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为桃花的结构示意图，请据图分析回答．
    （1）从结构情况看，桃花属于
    两性花
    两性花
    ，理由是
    花中既有雌蕊也有雄蕊
    花中既有雌蕊也有雄蕊
    ．
    （2）该图表示的是桃花的
    传粉
    传粉
    过程，花谢以后要结桃子，还要经历的另一个重要生理过程是
    （双）受精
    （双）受精
    ．
    （3）如果该植物在大棚中种植，为提高结果率，应采取的措施是
    人工授粉（放养蜜蜂）
    人工授粉（放养蜜蜂）
    ．
    （4）桃鲜嫩的果肉是由
    子房壁
    子房壁
    发育来的；在桃核内，能够发育成新个体的结构是由
    受精卵
    受精卵
    发育来的．
    （5）假如从该植株上取下一枝条，要想在短期内用这个材料培育出大量植株，应采取的措施是
    组织培养
    组织培养
    ，这种繁殖方式与种子繁殖的本质区别是
    没有两性生殖细胞的结合
    没有两性生殖细胞的结合
    ．
    （6）假设该桃树控制花色的基因组成为Bb（B为红色，b为白色），请你判断图中①结构内的花粉所携带的基因是
    B或b
    B或b
    ，该花经过发育后所形成的种子长成的植株，再开出花的颜色可能是
    红色或白色
    红色或白色
    ．花色在遗传学上称为
    性状
    性状
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    精英家教网如图是在显微镜下观察到的某细胞，请据图回答下列问题．
    （1）判断这个细胞是植物细胞的依据是植物细胞具有
     
    三种结构（填番号）
    （2）若此细胞是韭菜的叶肉细胞，则韭菜的香味物质存在于[
     
    ]
     
    中，其中的液体叫
     
    ．
    （3）若在韭菜新叶开始萌发时就用不透光的纸遮住，就可以培育出韭黄，原因是[
     
    ]
     
    在没有光照条件下不能形成
     
    而呈现黄色或白色．

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年山东省济宁市曲阜师大附中学八年级（上）期末生物试卷（解析版） 题型：填空题

    玫瑰总是呈现红色或白色，因为大自然中无法产生蓝色色素，所以市面上存在所谓“蓝色妖姬”的玫瑰都是一些月季经过染色加工而成的．2009年科学家将三色紫罗兰所含的一种刺激蓝色素产生的基因植入玫瑰中，使得花瓣自然生长成蓝色，如图是被命名为“掌声”的蓝玫瑰．
    （1）“掌声”是含有非自身基因的转基因生物，是现在生物技术    的产物．
    （2）正像“掌声”的诞生一样，人们在劳动中发明了丰富的生物技术．例如，米酒的酿造利用了    技术．而罐头食品则采用    包装方法来延长食品贮存的时间．

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