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(2012?大庆)水果保鲜的条件是(  )
分析:本题考查种子水果保鲜在农业生产上的应用.对于水果保鲜多与其生活实际联系记忆分析.
解答:解:要延长水果的储藏时间,除要防止其受菌类污染外,还需降低其呼吸作用.应该说低温、干燥和低氧条件都有利于降低呼吸作用,同时,低温和干燥还有利于抑制菌类的生存和繁殖.但题目不仅仅是要求延长储藏时间,而且对保鲜也提出了要求.含水量是体现水果是否新鲜的重要指标,失去水分的水果将不再新鲜,所以不可作干燥处理.
故选:D
点评:蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要控制呼吸作用与抑制细菌.
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选项 结构 功能
A 具有保护作用
B 吸收水和无机盐的主要部位
C 能不断分裂产生新细胞
D 能迅速伸长,使根尖长度不断增加

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