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    【题目】下列不属于发酵食品的是（　　）
    A.用黄豆做酱油
    B.红葡萄和白酒
    C.腐乳和果酱
    D.粉条,面条,豆腐

    【答案】D
    【解析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋（属于调味品）要用到醋酸杆菌，制酱（属于调味品）要用到曲霉等，制作腐乳用的霉菌。粉条、面条、豆腐与微生物的发酵无关。可见D符合题意。

    所以答案是：D

    【考点精析】认真审题，首先需要了解乳酸发酵(原理：乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸；应用：制作酸奶，酸泡菜等)，还要掌握酒精发酵(酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳的过程)的相关知识才是答题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    D.竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先

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    【题目】一名同学在学习了《细菌和真菌在自然界中的作用》一节后，用概念图的方式整理了本节内容。下列选项与概念图中的①②③④相对应正确的是（ ）

    A.①香菇、②与动植物共生、③引起动植物和人患病、④根瘤菌

    B.①霉菌、②与动植物共生、③引起动植物和人患病、④结核杆菌

    C.①霉菌、②引起动植物和人患病、③与动植物共生、④根瘤菌

    D.①香菇、②引起动植物和人患病、③与动植物共生、④结核杆菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】细菌和真菌在生物圈的物质循环中起着极为重要的作用,如图甲所示；这一原理也被用于解决城市居民生活污水造成的水污染问题。污水处理厂将污水排入曝气池中,利用“活性污泥” ( 活性污泥是多种微生物聚合而成的泥絮状团块中最重要的是细菌)净化污水，图乙示某城市污水处理厂一角。请回答:

    (1)与真菌细胞相比，细菌细胞在结构上的主要区别是______________________。

    (2)大多数的细菌和真菌体内没有叶绿体，推测其营养方式为___________。

    (3)细菌的繁殖方式是_______________。

    (4)污水处理厂中利用的“活性污泥”和图甲中的①的作用原理是一致的，即都能够将生活污水中的有机物分解成图甲中的②________________________和③______________。

    (5)为了提高“活性污泥”的工作效率，污水处理时需要向曝气池中持续不断地通入空气，目的是为腐生细菌提供_________彻底分解有机物，细菌充当了“污水清洁工”的角色；为保证活性淤泥中微生物的生长繁殖，曝气池还应保证适宜的___________等条件。

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    【题目】生物学是研究生命现象及其 的科学。

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    【题目】如图为心脏结构示意图．请回答：

    （1）心脏的四个腔中壁最厚的是：[]_____．

    （2）与[9]相连通的血管是：[]_____．

    （3）在[4]和[5]之间有_____，在[5]和[1]之间有_____，它们保证了血液能从心脏流向人体身体的各个部位，而不会倒流．

    （4）血液由[5]射出，流经人体身体的各个部位最后回到到[7]的循环途经叫_____循环．

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