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    【题目】如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是（　　）
    A.鸡肝
    B.辣椒
    C.鱼肉
    D.牛奶

    【答案】A
    【解析】维生素的种类很多，维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中；辣椒含有丰富的维生素C，鱼肉和牛奶主要为人体提供蛋白质和无机盐等营养物质。
    【考点精析】掌握维生素的作用是解答本题的根本，需要知道维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质．

    练习册系列答案
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