Question

【题目】玉米在世界上被称为黄金作物，其原因和它的营养价值有关，玉米品种有非甜玉米和甜玉米之分，请分析回答：
（1）玉米富含淀粉、脂肪、胡萝卜素等营养物质，这些营养物质储存于玉米种子的中，在玉米种子形成之前，必须经历传粉和两个重要生理过程．
（2）种植玉米要合理密植，如果种植过密，会影响玉米的作用，玉米生长所需要的水分主要是通过（导管或筛管）运输．
（3）纯种的非甜玉米（基因组成为DD）与纯种的甜玉米（基因组成为dd）杂交，收获的全是杂种的非甜玉米（Dd），将杂种的非甜玉米种下去自花传粉，收获的非甜玉米的基因组成为 ， 非甜玉米所占百分比为 ．
（4）玉米可用来酿酒，常用于酿酒的真菌是 ， 我国交通法规定，严禁酒后驾车，因为酒醉会影响人体的调节，使运动不协调．

Answer 1

【答案】
（1）胚乳；受精
（2）光合；导管
（3）DD或Dd；75%
（4）酵母菌；小脑
【解析】解：（1）植物开花后，要经过传粉和受精两个生理过程，才能结出果实和种子．玉米种子的胚乳中储存有丰富的营养物质；（2）合理密植，有利于充分利用光能，提高光合作用的效率．种植过密，植物叶片相互遮盖，只有上部叶片进行光合作用，种植过稀，部分光能得不到利用，光能利用率低．只有合理密植才是最经济的做法．水分和无机盐的运输是导管运输的，所以玉米生长所需要的水分主要是通过导管运输的；（3）纯种的非甜玉米（基因组成为DD）与纯种的甜玉米（基因组成为dd）杂交，收获的全是杂种的非甜玉米（Dd）．将杂种的非甜玉米种下去自花传粉，收获的子代玉米的基因组成为：DD、Dd、dd，其中DD和Dd是非甜玉米，所占子代的比例为75%．如图所示：
；（4）微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；小脑能协调全身肌肉的活动，维持身体的平衡．我国交通法规定，严禁酒后驾车，因为酒精会麻醉人的小脑，影响运动的协调性和准确性．
【考点精析】解答此题的关键在于理解种子的结构的相关知识，掌握蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1片））、胚，以及对传粉的理解，了解当传粉不足的时候可以人工辅助受粉．