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    细嚼馒头有甜味，这是因为


    1. A.
      牙齿的咀嚼
    2. B.
      淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖
    3. C.
      淀粉有甜味
    4. D.
      部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖
    D
    馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了麦芽糖，所以细嚼馒头有甜味。
    练习册系列答案
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    细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（　　）

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    细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于：

    A．牙齿咀嚼的缘故?????????????? B．舌搅拌的缘故

    C．口腔分泌消化酶的缘故 ???????  D．与以上三条都有关

     

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    细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（  ）

    A．牙齿咀嚼的缘故　　　　

    B．舌搅拌的缘故

    C．口腔分泌消化酶的缘故

    D．与以上三条都有关

     

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    细嚼馒头有甜味，这是由于________________的缘故；患肝炎的病人怕吃油腻食物，是因为________分泌不足，从而影响脂肪的消化。

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    细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ）
    A．牙齿咀嚼
    B．舌搅拌
    C．口腔分泌唾液淀粉酶
    D．与以上三条都有关

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