练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】水果放置久了会有酒味，你认为主要原因是（　　）

    A.水果中含有酒精，时间久了酒精挥发出来了

    B.细菌大量繁殖，排泄出酒精

    C.有人不小心将酒精洒在了水果上

    D.酵母菌将水果中葡萄糖转化成酒精

    【答案】D

    【解析】

    题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌，据此作答。

    微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。放久的水果往往散发出酒味，就是因为水果中的酵母菌在无氧时分解水果中的葡萄糖，产生了酒精的缘故。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】西双版纳有一种跳舞草，能随着歌声，叶片上下摆动，形式跳舞。这种现象说明（ ）。

    A. 生物能排出体内产生的废物B. 生物能进行呼吸

    C. 生物能够生长和繁殖D. 生物能够对外界刺激作出反应

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】在工业污染严重地区的阴湿地带不容易找到苔藓植物，这是因为苔藓植物（　　）

    A. 不适应工厂的噪声

    B. 受到工业区有毒物质的侵害而死亡

    C. 不适应工业区气候的干燥

    D. 不适应工业区内的高温

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】计划免疫的意义：是预防传染病的一种简便易行的手段。（目的是保护_____）。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】患过水痘的人，一般不会再患水痘了，这种免疫属于（ ）

    A.保卫人体的第一道防线B.特异性免疫

    C.非特异性免疫D.先天性免疫

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】被世人称作“微生物学之父”的科学家是巴斯德。（______）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】植物体进行呼吸作用的时间是（　　）

    A. 只在白天B. 只在夜间

    C. 任何时间D. 只在光照下的时间

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】社会行为有利于动物的生存，下列各项中具有社会行为的是

    A.森林中的一群黑猩猩B.池塘中的一群青蛙

    C.花盆下的一群鼠妇D.果盘上的一群苍蝇

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】 既是植物水分散失的“通道”，也是气体交换的“窗口”。

    A.叶肉细胞B.表皮细胞C.叶片D.气孔

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案