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    【题目】随着“光盘行动”这与新闻热词成为2013年度最知名的公益品牌之一，节约意识日益深入人心．家里的剩菜剩饭可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用主要是（　　）

    A.隔绝空气，挡住灰尘

    B.释放出化学物质杀死细菌

    C.隔绝空气，避免空气中的细菌进入

    D.隔绝空气，使食物中的细菌无法呼吸

    【答案】C

    【解析】

    试题食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．利用保鲜膜保存主要是隔绝空气，避免空气中的细菌进入食物．

    故选：C．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （4）对显微镜起放大作用的结构是（____）_____和（____）_____。

    （5）对光结束后，从目镜内看到视野应该是_____（填字母）

    A.黑暗的 B.彩色的 C.略黑的 D.白亮的

    （6）在观察时，如果放大倍数为200倍时，视野内看到8个细胞，那么放大倍数为50倍时视野内细胞数为_____个，光线变_____。

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    【题目】温室效应能保持地球的温度，因此它本身是对人类有益的。_____

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    A. A型 B. B型 C. O型 D. AB型

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