Question

甘薯（地瓜）是我国重要的能源作物之一，是许多地区生产燃料酒精的主要原料．甘薯主要成分淀粉的品质决定着它工业应用价值的大小．
（1）甘薯的生殖方式一般为______．
（2）在利用淀粉生产酒精的过程中，先后用到的两种微生物为______；细菌与这两种微生物相比，其细胞结构的典型特点是______．
（3）甘薯可食用，其主要成分在人体内进行化学性消化的场所为______；简述人体最主要吸收器官的适于吸收结构特点______．（写出一点即可）

Answer 1

解：（1）植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖．像草莓、马铃薯、甘薯进行繁殖时，不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新的个体，这种生殖方式叫做无性生殖．营养繁殖就是最常见的一种无性生殖的方式．常见的无性生殖的方式有扦插、嫁接、压条．甘薯一般用茎（地瓜秧）繁殖，因此属于营养繁殖．
（2）曲霉产生的酶能把淀粉水解为葡萄糖，再由酵母菌把葡萄糖发酵为酒精．因此在利用淀粉生产酒精的过程中，先后用到的两种微生物为曲霉、酵母菌；细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；曲霉、酵母菌属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与这两种微生物相比，其细胞结构的典型特点是没有成形的细胞核．
（3）甘薯可食用，其主要成分在人体内进行化学性消化的场所为口腔和小肠；在口腔内淀粉在唾液淀粉酶的作用消化为麦芽糖；在小肠内在胰液、肠液中淀粉酶、麦芽糖酶的作用下，消化为葡萄糖．人体最主要吸收器官是小肠，小肠适于吸收结构特点：小肠长，小肠壁的内表面环形皱襞上有小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收营养物质的面积大大增加；小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质．
故答案为：
（1）营养繁殖；
（2）曲霉、酵母菌；没有成形的细胞核；
（3）口腔、小肠；有许多皱襞和小肠绒毛．
分析：此题考查的是营养繁殖、利用淀粉生产酒精、淀粉的消化、吸收．可以从营养繁殖的概念、曲霉、酵母菌的作用、细菌真菌的结构、淀粉的消化、小肠的结构方面来切入．
点评：解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释实际问题．