Question

7．食品安全大于天，下列做法不正确的是（　　）

• A． 日本核电站泄露期间，多国限制进口来自核辐射地区的食品
• B． 对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚
• C． 发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家畜家禽
• D． 大陆相关的超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下加和销毁处理

Answer 1

分析 食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而产生的安全问题．所以在购买食品时应注意食品包装上的营养成分、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期、生产厂家和厂址等，从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证．

解答 解：A、核辐射污染的食品对人有很大的危害，因此日本核电站泄漏期间，多国限制进口日本受到核辐射污染的食品．故不符合题意；
B、瘦肉精能引起人多种疾病，危害极大，因此对含有瘦肉精的某品牌火腿肠进行处罚．故不符合题意；
C、发霉、变质的残羹剩饭，含有病原体和毒素，用于喂养家禽家畜，可以使家禽家畜患病或携带病原体，最终危害人类．因此发霉、变质的残羹剩饭不能浪费，不可喂养家禽家畜．故符合题意．
D、塑化剂能致癌，对人危害很大，因此大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理．故不符合题意；
故选：C．

点评 食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．