[题目]鸡蛋富含蛋白质.有研究表明.鸡的产蛋率与饲料中的蛋白质含量及光照时间有关.某科技活动小组对此产生兴趣并开展了相关实验.请根据图表回答问题:编号实验材料处理方法产蛋率甲组各20只大小.长势相同的产蛋鸡喂养普通饲料乙组喂养等量高蛋白饲料(1)实验设置如表所示.那么该实验探究的问题是 ?(2)为使实验结果更加科学准确.根据� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】鸡蛋富含蛋白质，有研究表明，鸡的产蛋率与饲料中的蛋白质含量及光照时间有关，某科技活动小组对此产生兴趣并开展了相关实验。请根据图表回答问题：

编号	实验材料	处理方法	产蛋率
甲组	各20只大小、长势相同的产蛋鸡	喂养普通饲料
乙组	各20只大小、长势相同的产蛋鸡	喂养等量高蛋白饲料

（1）实验设置如表所示，那么该实验探究的问题是______？

（2）为使实验结果更加科学准确，根据题中影响产蛋率的因素该实验还必须保证在相同的______下进行。

（3）鸡蛋中的蛋白质对人体有着重要作用，手术后的病人需要多补充蛋白质含量高的食物，主要原因是______。

（4）人体消化道和蛋白质的化学性消化有关的结构是______，与蛋白质消化有关的消化腺是______。蛋白质在人体内消化成______才能被人体吸收。

（5）在上述实验的基础上，科技活动小组进一步研究每只产蛋鸡每日摄入蛋白质的量与产蛋率的关系，通过实验得到的数据绘成如图据图可知，要达到80%的产蛋率，产蛋鸡对蛋白质的摄入量应为______克/只日。

【答案】鸡的产蛋率与饲料中蛋白质含量有关吗光照时间蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础胃和小肠胃腺、肠腺、胰腺氨基酸 20

【解析】

（1）科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。

（1）实验设置如表所示，甲、乙两组实验中唯一不同的变量是蛋白质含量，因此该实验探究的问题是鸡的产蛋率与饲料中蛋白质含量有关吗？
（2）鸡的产蛋率与饲料中蛋白质含量及光照时间有关，因此为使实验结果更加科学准确，根据题中影响产蛋率的因素，该实验还必须保证在相同的光照时间下进行。
（3）蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量。因此，儿童、青少年及手术后病人应该多补充蛋白质。
（4）蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸。因此与蛋白质消化有关的消化腺是胃腺、肠腺、胰腺。
（5）“在上述实验的基础上，科技活动小组进一步研究每只产蛋鸡每日摄入蛋白质的量与产蛋率的关系，通过实验得到的数据绘成如图”。据图可知，要达到80%的产蛋率，产蛋鸡对蛋白质的摄入量应为20克/只日。

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