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    【题目】下列菜肴中主要以根为食的是（ ）

    A. 青菜 B. 萝卜 C. 白菜 D. 麦豆

    【答案】B

    【解析】

    一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成。

    植物通过根吸收水和无机盐，通过茎运到叶等其他部分，供其他部分利用，主要在叶肉细胞的叶绿体里进行光合作用合成有机物，因此根、茎、叶属于营养器官。一朵花开放之后，经过传粉和受精，进而形成果实和种子，再用种子繁殖后代，因此，我们吃的萝卜是植物器官中的变态根，B正确。

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