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【题目】吃饭时,要充分咀嚼的主要好处是(

A. 防止食物误入气管 B. 将食物彻底消化

C. 减轻胃肠负担 D. 增加食物营养

【答案】C

【解析】

试题在人的唾液中有消化淀粉的酶,食物咀嚼的时间越长,食物就会被研磨得越小越细,食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长,就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖,就餐时如果狼吞虎咽,食物没有与唾液充分混合,严重影响食物中淀粉的消化,此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌,还会加重胃肠道的负担。因此吃饭时,要充分咀嚼的主要好处是减轻胃肠负担。故选C

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