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    【题目】以下哪种属于不健康的储存方式

    Ⅰ

    Ⅱ

    Ⅲ

    Ⅳ

    香菇

    鲜牛奶

    鲜牛肉

    花生

    晒干

    冷藏

    加防腐剂

    真空包加防腐剂装

    A. Ⅰ B. Ⅱ C. Ⅲ D. Ⅳ

    【答案】C

    【解析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，香菇可以晒干储存，鲜牛奶可以用冷藏的方法保鲜；花生可用真空包加防腐剂装进行储存；鲜牛肉不可以加防腐剂进行储存，C符合题意。

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    （2）据图1中运动及休息时胃、肠内的血流量变化，你认为应养成怎样的生活或运动习惯?____________。

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    第一步：分别测量在运动前静坐时的心率；

    第二步：分别做如下运动：甲散步，乙慢跑，丙快跑，运动3 min后停止；

    第三步：在运动3 min时、运动停止3 min时、运动停止6 min时，分别测量每人的心率，测量结果。

    ①运动停止时，________同学的心率变化最大。若他们得出的结论是3人中丙的心脏最健康，他们做出这一判断的理由是_________________（至少答出两点）。

    ②为使实验更严谨，请为上述实验提两点改进建议_____________________。

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