Question

【题目】如图是人体消化系统模式图，请据图回答：

（1）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需经消化才能被吸收、其中蛋白质在（ ）______中开始被初步消化，在（ ）_____中被最终消化成简单小分子物质________。青少年应多吃含蛋白质丰富的食物，原因是____________________________。

（2）脂肪物质需要通过（ ）______分泌的______乳化后才能进行化学性消化，最终成为_______和_____________。

Answer 1

【答案】⑩胃 ⑦小肠 氨基酸 人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，蛋白质被分解，也能为人体的生命活动提供能量 ③肝脏 胆汁 甘油 脂肪酸

【解析】

观图可知：①唾液腺、②咽、③肝脏、④胆囊、⑤十二指肠、⑥肛门、⑦小肠、⑧大肠、⑨胰腺、⑩胃、食道、口腔。

（1）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需经消化才能被吸收。其中蛋白质在⑩胃中开始被初步消化，在⑦小肠中被最终消化成简单小分子物质氨基酸。

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，。

（2）③肝脏分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，最终在小肠内被分解为甘油和脂肪酸。