Question

母亲节，某同学为妈妈设计了几份早餐食谱，你认为最为合理的是

1. A.
   米饭、鸡蛋、肉松
2. B.
   馒头、鸡蛋、牛奶、青菜、苹果、
3. C.
   馒头、鸡蛋、豆浆
4. D.
   方便面、蛋白质粉、复合维生素片

Answer 1

B
分析：此题考查的是科学设计健康食谱，同时要注意合理营养、均衡膳食．据此解答．
解答：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．馒头的主要成分是淀粉，鸡蛋、牛奶含丰富的蛋白质，蔬菜、水果含有维生素．综上所述，B的食谱作为早餐较合理．
故选：B．
点评：关键点：食谱中的食物要能提供全面、合理的营养物质．要均衡膳食．