练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】腊肉、腊鱼能存放较长时间，是因为（　　）

    A. 腊肉、腊鱼营养被破坏 B. 腊肉、腊鱼体内会有较多的盐，不利于细菌存活

    C. 腊肉、腊鱼内的细菌繁殖速度慢 D. 腊肉、腊鱼上的细菌体内水分被浓盐水夺去

    【答案】D

    【解析】食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。腊肉、腊鱼能存放较长时间，其原理是用过多的盐分渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖，从而达到保鲜的目的。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图是正常人体内某器官或结构血流情况模式图，A代表器官或结构，a、b代表血管，箭头表示血流方向，分析回答下列问题：

    （1）若A为肾小球，则图中代表动脉的是_______。

    （2）若A为肺泡，则a内血液中二氧化碳含量_______(选填“大于”“等于”或“小于”)b。

    （3）若A为小肠，则餐后一段时间a内血液中葡萄糖含量______(选填“大于”“等于”或“小于”)b。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图为人体消化系统示意图，请据图回答：

    （1）人体最大的消化腺是[_____]______，它能分泌_______，这种消化液中不含消化酶，但能促进_____的消化。

    （2）淀粉开始消化的部位是[_____]______，蛋白质开始消化的部位是[_____]______，脂肪开始消化的部位是[_____]______。

    （3）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[_____]______。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】 呼吸系统的主要器官是（ ）

    A．气管 B．支气管 C．肺 D．肺泡

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】食物能够在冰箱冷冻中的保存较长时间，主要是因为在冰箱这个低温环境中（　　）

    A. 没有细菌 B. 细菌繁殖很慢 C. 细菌很少 D. 细菌都冻死了

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】为防止食品腐败变质，一般采取的保存方法有（ ）

    ①高温 ②低温 ③保持干燥 ④保持湿润 ⑤暴露空气中 ⑥隔绝空气

    A. ①③⑤ B. ①④⑤ C. ②④⑥ D. ②③⑥

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】酒精是一种高效、清洁的能源物质，对于缓解能源紧张状况有重要作用。生产酒精主要利用的生物技术是

    A. 发酵技术 B. 克隆技术 C. 转基因技术 D. 组织培养

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】血液中能运载血细胞、运输养料和废物的是

    A. 红细胞 B. 白细胞

    C. 血小板 D. 血浆

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】能促进人体对钙、磷的吸收和骨胳发育的是（ ）

    A. 维生素A B. 维生素B C. 维生紊C D. 维生素D

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案