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    13．制作酸奶起主要作用的微生物是乳酸菌．√（判断对错）

    分析 微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，据此解答．

    解答 解：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，题干说法正确．
    故答案为：√

    点评 了解酸奶的制作原理，自己可以利用所学知识尝试制酸奶，同时也要掌握其它发酵产品的制作知识．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    6．某兴趣小组为了探究“土壤的干湿程度对蚯蚓生活的影响”设计了相关方案．下列有关方案设计的叙述中，不合理的是（　　）
    A．设计甲（湿润土壤），乙（干燥土壤）两组作为实验对照
    B．在甲，乙两容器中各放入1条蚯蚓
    C．甲，乙两容器中各放入大小及生理状况均相同的蚯蚓各5条
    D．甲，乙两容器分别装入湿润和干燥的土壤后，应放在适宜且相同的环境中

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    7．画细胞结构简图时，图中较暗部位的表示方法是（　　）
    A．用铅笔涂抹B．用横线阴影表示
    C．用较密的细点表示D．用较疏的细点表示

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．关于青蛙生殖与发育的说法，不正确的是（　　）
    A．雄蛙发出鸣叫吸引雌蛙
    B．青蛙抱对可提高卵的受精率
    C．青蛙发育为变态发育
    D．青蛙的发育过程，受精卵→幼蛙→蝌蚪→成蛙

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    科目：初中生物 来源： 题型：判断题

    8．松树属于裸子植物，种子没有果皮包被．√（判断对错）

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    18．在生物圈中，属于消费者的一组是（　　）
    A．蚯蚓、茉莉花B．草、鸡C．兔子、狼D．乳酸菌、野马

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    5．由于人类活动引起的生态环境破坏，逐渐加快却使动物的灭绝速度．

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    2．人的身体是由一个受精卵（23对染色体）分裂、发育而来的．到成年时，我们身体内的细胞数达到了1014个．在从1个→1014个的过程中，细胞内的染色体数目是（　　）
    A．始终为23条B．始终为46条C．逐渐增加D．逐渐减少

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    3．青少年的骨中，骨的弹性大，容易变形，所以平时要注意坐、立、行的姿势，因为（　　）
    A．骨中有机物大于$\frac{2}{3}$B．骨中有机物大于$\frac{1}{3}$
    C．无机物小于$\frac{1}{3}$D．无机物无机物各占一半

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