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【题目】炒苋菜时汤会变红,红色物质主要来自于细胞的( )
A.细胞膜
B.细胞壁
C.液泡
D.细胞核

【答案】C
【解析】解:A、细胞膜是一层薄而透明的膜,保护细胞,控制物质的进出,它的主要成分是脂类与蛋白质等.A错误;B、细胞壁起保护和支持作用,B错误;C、液泡在细胞质里,液泡内的细胞液中溶解着多种物质,苋菜的液泡中有红色的物质,做汤时细胞破裂,红色的物质流出来使汤变红.C正确;D、细胞核里含有与遗传有关的物质染色体等,这些物质不是液汁状的.D错误.故选:C
植物细胞的液体成分主要存在于液泡的细胞液中,另外细胞液里还溶解着多种物质如带甜味、辣味的物质.据此解答.

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B.细胞膜
C.细胞核
D.液泡

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B.会变形、不移动
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A.手持放大镜
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C.电子显微镜
D.上述三者均可

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