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    【题目】很多人都喜欢喝酸奶，酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，使牛奶的营养成分转变为更易于被消化吸收的物质，并产生多种维生素。制作酸奶时需要下列哪种微生物（ ）

    A．甲烷细菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．酵母菌

    【答案】B

    【解析】

    试题分析：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，是一种高营养食品，尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者，更是适宜的营养品，它能维护肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，改善肠道环境，抑制有害菌的生长繁殖，提高人体免疫力；蒸馒头、做面包、酿酒要用到酵母菌，制醋要用到醋酸菌，制酱要用到曲霉。

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图是人上肢肌肉的协作关系示意图，请据图回答下列问题：

    （1）图①是___肌，②是___肌．

    （2）该图表示人体屈肘动作，①处于___状态，②处于___状态．屈肘时，骨骼肌接受了___传来的兴奋而收缩，牵引骨绕着关节活动．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图为人体血液循环过程模式图，请据图回答下列问题：

    （1）上图所示四条血管中含静脉血的有 和 。

    （2）若静脉注射药物，则药物经过心脏各腔的先后顺序是 （用字母和箭头表示）。

    （3）当膈肌处于 状态时，气体入肺。

    （4）②所代表的气体是 ，它进入组织细胞后在细胞的 部位被利用。

    （5）若E处代表的是小肠绒毛处毛细血管，经过此处后，血液变为含 丰富的 血。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】张明同学在做“观察叶片的结构”实验时，看到的菠菜叶片横切面如图甲所示，图乙表示显微镜结构示意图，请据图分析作答

    （1）张明在制作菠菜叶片的临时切片时，一是把叶片平展在载玻片上，二是用手 捏 紧 两 个_______________的双面刀片，迅速切割载玻片上的叶片，三是将切下的薄片放入盛有清水的培养皿中，四是用毛笔蘸取最薄的一片，展放在滴有_______________的载玻片上，盖上盖玻片后吸去多余的水分．

    （2）在观察菠菜叶片的临时切片的过程中，如果发现视野过暗，应调节图乙中的[4]遮光器和[]_______________ ． 若要使视野中的物像更加清晰，应调节[]_______________ ．

    （3）在低倍镜下观察到的叶片结构如图甲所示，图中属于保护组织的是_______________（填标号）．

    （4）植物体蒸腾作用失水的“门户”是图甲中的[]_______________ ， 该结构主要分布在叶片的_______________（填“上”或“下”）表皮．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】100米赛跑中，大腿肌肉的活动情况（　　）

    A. 一组收缩，另一组舒张，交替进行

    B. 都持续舒张

    C. 都持续收缩

    D. 先同时收缩，再同时舒张，交替进行

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】绿色植物叶片上的保卫细胞与表皮细胞在形态结构上的主要区别是（ ）
    A.含有叶绿体
    B.能进行光合作用
    C.含有细胞壁
    D.能吸水、失水

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】植物的叶片大多呈绿色扁平状，这有利于吸收阳光，制造淀粉等有机物。阅读细胞结构模式图和叶的横切面结构图，回答下列问题：

    （1）甲、乙两图中，可能是植物体细胞的是_____（选填“甲”或“乙”）。

    （2）乙图中能控制细胞与外界环境进行物质交换的是_____（填字母）。

    （3）丙图②和④中富含叶绿体，能进行光合作用，属于_____组织；丙图③中有输导水、无机盐的_____和输导有机物的筛管，所以一片叶在生物体的结构层次中属于_____（选填“组织”、“器官”或“系统”）。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列各名称中属于叶片的基本结构的是（ ）
    ①表皮 ②叶脉 ③叶柄 ④叶肉 ⑤托叶．
    A.①②⑤
    B.①②④
    C.②③④
    D.①③⑤

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】当你用手将食物放入嘴里时，上臂肌肉所处的状态（如图）是

    A. 肱二头肌和肱三头肌等都收缩

    B. 肱二头肌和肱三头肌等都舒张

    C. 肱二头肌等收缩，肱三头肌等舒张

    D. 肱二头肌等舒张，肱三头肌等收缩

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