Question

【题目】如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度．下列叙述正确的是（ ）

A.X和Y曲线分别代表脂肪和淀粉的消化过程
B.在C部位，蛋白质被彻底消化为氨基酸
C.在部位D中含有唾液、胰液、肠液等多种消化液
D.在部位A中，X被分解成了麦芽糖

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、淀粉是在A口腔内被初步消化，在D小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；脂肪只能在D小肠内被消化，所以曲线Y是脂肪的消化；A错误；
B、C是胃，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，B错误；
C、D小肠是消化食物和吸收营养物质的作用场所，小肠中有胰液、肠液和胆汁三种消化液．无唾液，C错误；
D、淀粉的消化从A口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；D正确．
故选：D．
【考点精析】本题主要考查了食物的消化和营养物质的吸收的相关知识点，需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质；营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素才能正确解答此题．