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    酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这主要是在牛奶中加入了某种菌，这种菌应是（　　）
    A．乳酸细菌B．醋酸杆菌C．酵母菌D．棒状杆菌
    酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．可见A正确．
    故选：A
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    A.乳酸菌  B.醋酸菌  C.酵母菌  D.黄曲菌

     

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    酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这主要是在牛奶中加入了某种菌，这种菌应是（ ）
    A．乳酸细菌
    B．醋酸杆菌
    C．酵母菌
    D．棒状杆菌

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