在我们的生活中，生物技术主要有哪些方面的应用？试举例说明．
【答案】分析：生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的．生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术．它主要包括发酵技术和现代生物技术．
解答：解：伴随着生命科学的新突破，现代生物技术已经广泛地应用于工业、农牧业、医药、环保等方面，产生了巨大的经济和社会效益．例如：转基因技术一方面大大提高了作物的产量和品质，对我们人类的农业生产作出巨大贡献，但是转基因生物改变了生物体的基因组成，可能会对人类健康造成影响，应慎重对待．
故答案为：应用于工业、农牧业、医药、环保等方面；转基因技术
点评：此题考查了生物技术的应用．
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