Question

【题目】目前我国提倡的有利于青少年健康生长发育的理想食品是（ ）

A.蛋类B.牛奶C.肉类D.蔬菜水果类

Answer 1

【答案】B

【解析】

人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，各具不同的作用。据此解答。

糖类、脂肪、蛋白质能为生命活动提供能量，糖类是最重要的功能物质，脂肪是人体内的备用能源物质，蛋白质是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。儿童、青少年正处于生长发育时期，应多吃含蛋白质多的食物，奶、蛋、鱼、肉含蛋白质较多，牛奶是目前我国提倡的有利于青少年健康成长发育的理想食品。