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    【题目】写一份考试期间你期望的一份科学、合理搭配的午餐并告诉你的妈妈 ．

    【答案】米饭,红烧肉,鱼头豆腐汤,炒青菜
    【解析】解：健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理，因此期望的一份科学、合理搭配的午餐食谱为：米饭，红烧肉，鱼头豆腐汤，炒青菜．

    所以答案是：米饭，红烧肉，鱼头豆腐汤，炒青菜．

    【考点精析】通过灵活运用合理营养和合理营养，掌握合理营养：每日三餐，按时进餐；不偏食、不挑食、不暴饮暴食；均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）；早、中、晚餐的能量应当分别占30％、40％、30％；三餐应该按时；要合理补充各种人体所必须的五类食物，可以形象比喻成“平衡膳食宝塔”即可以解答此题．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （3）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的_____端（填代号），将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有_____。

    （4）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，卵黄的表面有一个_____色的小圆点，该结构就是_____。

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