精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
唾液淀粉酶对淀粉催化作用实验的水浴温度为37℃,这是因为37℃
[     ]
A.接近人体体内温度,酶的消化能力最强  
B.接近室温.容易保持恒定  
C.随意温度,无特殊意义  
D.各种生物体的酶维持活性的最适宜温度
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

以下是探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的过程:①取A、B、C三只试管,分别加入大小相近的等量馒头碎屑,再向A中加入2毫升清水,向B和C中各加入2毫升唾液.②将A、B试管充分搅拌,C试管不搅拌,放入盛有37度的温水中10分钟.③分别向三只试管中滴加碘液,观察颜色变化.分析回答:
(1)A试管
变蓝色
变蓝色
B试管
不变蓝色
不变蓝色
C试管
部分变蓝色
部分变蓝色

(2)这个实验中的对照组是
B
B
实验组是
A、C
A、C

(3)将馒头撕碎和进行搅拌相当于口腔中
牙齿的咀嚼
牙齿的咀嚼
舌的搅拌
舌的搅拌

(4)将试管放在37度温水中的原因是
消化酶在该温度下催化能力最强
消化酶在该温度下催化能力最强

(5)咀嚼饭粒或馒头时会越嚼越甜是因为
饭粒和馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖
饭粒和馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

(1)在下表1-3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块.在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验.(完成表格)
瓶号 加入清水 加入唾液 振荡均匀 处理温度 冷却后加碘液
1 0 2毫升 37℃ 2滴
2
2ml
2ml
0
0
37℃ 2滴
3
0
0
2ml
2ml
×
×
37℃ 2滴(2)实验装置为什么要放入37℃温水中处理?为什么?
37℃左右酶的催化作用最强
37℃左右酶的催化作用最强

(3)当体温升高时,对消化酶的作用有什么影响?
一定范围内的体温升高,会使酶的活性增高,促进人体的新陈代谢;但当体温超过一定温度(40℃)后,高温会使酶的活性下降
一定范围内的体温升高,会使酶的活性增高,促进人体的新陈代谢;但当体温超过一定温度(40℃)后,高温会使酶的活性下降

(4)不变蓝色的是
1
1
号试管,结论
唾液淀粉酶对淀粉有消化作用
唾液淀粉酶对淀粉有消化作用

(5)馒头变甜与
唾液
唾液
的分泌及
牙齿的咀嚼
牙齿的咀嚼
舌的搅拌
舌的搅拌
的作用都有关系.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

下面是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的几组实验:
(1)请将反应结果及原因的正确叙述序号填在相应的空格内①变蓝②不变蓝③温度适宜,淀粉被淀粉酶消化④过酸影响了淀粉酶的催化能力⑤温度过高,淀粉酶失去活性没有催化能力⑥过碱影响了淀粉酶的催化能力
(2)从以上实验结果得出的结论是:唾液中含有
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
,它必须在一定
温度
温度
,一定
酸碱度
酸碱度
等条件下,才能对淀粉起到消化作用.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

某兴趣小组为了探究“淀粉在口腔中的消化”时,设计了如下表所示的实验,请根据实验内容回答有关问题:
试管编号 加入物质 温度 时间 加碘液后的现象
A 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 不变蓝
B 淀粉糊1mL、唾液2mL、稀盐酸1mL 0℃ 15min 变蓝
C 淀粉糊1mL、唾液2mL、NaOH溶液1mL 0℃ 15min 变蓝
D 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 0℃ 15min 变蓝
E 馒头块适量、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 变蓝(1)A号试管不变蓝的原因是因为唾液中含有唾液淀粉酶,它能促进
淀粉
淀粉
的消化.
(2)比较A、B、C,能否证明酸碱性可以影响唾液淀粉酶对淀粉的消化?
不能
不能
(填“能”或者“不能”),原因是
温度不一致
温度不一致

(3)比较A和D,证明了
温度
温度
对唾液淀粉酶的催化作用有影响.
(4)比较A和E可以证明,E变蓝色的原因是
淀粉没有完全被消化
淀粉没有完全被消化

查看答案和解析>>