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    【题目】若将下列四支试管放置在 28℃的恒温箱中一周,其内微生物繁殖最多的是（ ）

    A.B.C.D.

    【答案】C

    【解析】

    细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。

    A、盐水会抑制细菌真菌的生长繁殖，因此微生物数量较少，A不符合题意。

    B、醋有杀菌作用，也能抑制细菌真菌的生长，因此微生物数量较少，B不符合题意。

    C、未煮过的牛肉汁，里面的细菌真菌较多，营养物质丰富，细菌真菌繁殖较快，因此微生物最多，C符合题意。

    D、煮过的牛肉汁，经过高温杀菌，里面的细菌真菌数量较少，繁殖较慢。因此微生物数量较少，D不符合题意。

    故选：C。

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