Question

探究唾液对淀粉的消化作用中，实验组的材料为“淀粉液+唾液”，对照组的材料为________，加入I液后，对照组试管变成了蓝色，说明试管中存在________，实验组试管不变成蓝色，说明试管中不存在________，实验组中的________已被________分解为________．

Answer 1

淀粉液+清水    淀粉    淀粉    淀粉    唾液淀粉酶    麦芽糖
分析：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组．淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．
解答：要探究唾液对淀粉的消化作用，就应该以唾液为变量设置一组对照实验，除唾液这个条件不同外其它条件都应该相同，即在实验组中加入唾液，相应的对照组中加入等量的清水，水浴后对照组中的淀粉没有发生变化，滴加碘液后变蓝色，实验组中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝．
故答案为：淀粉液+清水；淀粉；淀粉；淀粉；唾液淀粉酶；麦芽糖
点评：此题考查了唾液对淀粉的消化作用．