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    【题目】在“自制一杯可口的酸奶”活动中，酸奶的制作主要利用了以下哪种微生物？（　　）
    A.酵母菌
    B.醋酸菌
    C.乳酸菌
    D.黄曲霉

    【答案】C
    【解析】解：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．
    故选：C．
    【考点精析】本题主要考查了乳酸发酵的相关知识点，需要掌握原理：乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下，将乳糖分解成乳酸；应用：制作酸奶，酸泡菜等才能正确解答此题．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如下表为常见的四种蔬菜在分类中的位置，请判断哪两个物种的亲缘关系最近（　　）

    植物名称

    韭菜

    芹菜

    胡萝卜

    白萝卜

    门

    种子植物门

    种子植物门

    种子植物门

    种子植物门

    纲

    单子叶植物纲

    双子叶植物纲

    双子叶植物纲

    双子叶植物纲

    目

    百合目

    伞形目

    伞形目

    白花菜目

    科

    百合科

    伞形科

    伞形科

    十字花科

    属

    葱属

    芹属

    胡萝卜属

    萝卜属

    A.韭菜和芹菜B.胡萝卜和白萝卜

    C.韭菜和白萝卜D.芹菜和胡萝卜

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为两类细胞的结构示意图，请据图回答．

    （1）动物细胞的是图，植物细胞的是图．
    （2）写出图中所示细胞各部分结构的名称：
    A． B． C．
    D． E． F．
    （3）植物细胞和动物细胞都具有的结构有、、 ．
    （4）用10×的目镜和10×的物镜观察甲细胞，细胞的放大倍数是倍．当换上更长的物镜再观察该细胞时，所观察到的细胞数目较之前的更 ．
    （5）在用显微镜观察乙细胞前，要将显微镜进行对光，将反光镜转向光源，光线强时用平面镜，光圈；光线弱时用面镜，光圈．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】建立中学生健康档案是关注生命的重要举措。如表为某校两位男同学的血常规化验单，下列叙述错误的是( )

    A. 医生抽血时，针头刺入的血管是静脉

    B. 依据李刚白细胞的数目可判断他有炎症

    C. 张伟同学不适合去西藏等高原地区旅游

    D. 医生建议张伟多吃含钙和维生素D丰富的食品

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】达尔文的进化理论揭示了地球上所有生物都来源于原始的 ，不同生物之间存在着 关系。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图是鸟卵的结构示意，请分析回答：

    （1）写出名称[2][3][4][5][7]
    （2）鸟类的卵黄表面中央有一盘状的小白点，称为 ， 里面含有 ．
    （3）在鸟卵的结构中，卵白和卵黄都为胚胎发育提供 ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如下图所示,将原来置于黑暗环境中的绿色植物移至光下后,二氧化碳的吸收量发生改变。下列叙述正确的是(　　)

    A. 曲线AB段表示绿色植物没有进行光合作用

    B. 曲线BC段表示绿色植物只进行光合作用

    C. 在B点,光合作用和呼吸作用的速率相等

    D. 整段曲线表明,随着光照强度增强,光合作用增强,呼吸作用减弱

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】不随地吐痰，保持住房和公共场所的空气清洁、新鲜和空气流通，戴口罩等，主要是为了预防（ ）

    A、 消化道疾病 B、呼吸道疾病

    C、 血液传染病 D、体表传染病

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】小明设计了以下实验，请分析回答：
    ①将银边天竺葵置于暗处48小时；
    ②将叶片B用透明的塑料袋包扎（如图所示），塑料袋内放入适量的固体氢氧化钠（氢氧化钠能吸收空气中的二氧化碳）；

    ③将上述装置移到阳光下2小时后摘取叶片A、B
    ④把叶片A、B分别进行水浴加热后漂洗；
    ⑤漂洗后分别对叶片A、B滴加碘液．
    （1）步骤①将银边天竺葵置暗处理的目的是：将叶片中原有的运走耗尽．
    （2）步骤④水浴加热的目的是 ， 用酒精漂洗的目的是：脱去叶片中的 ．
    （3）叶片A滴加碘液后绿色部分变为色，说明绿色部分进行了 ， 叶片B滴加碘液后 ， 叶片B与叶片A的绿色部分形成对照实验，小明所做实验的变量为 ．

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