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    【题目】烫苋菜时汤会变成红色，红色物质主要来自于细胞的（ ）

    A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞核 D. 液泡

    【答案】D

    【解析】细胞壁起保护和支持作用，A错误；细胞膜是一层薄而透明的膜，保护细胞，控制物质的进出，它的主要成分是脂类与蛋白质等，B错误；细胞核里含有与遗传有关的物质染色体等，这些物质不是液汁状的，C错误；液泡在细胞质里，液泡内的细胞液中溶解着多种物质，苋菜的液泡中有红色的物质，烫苋菜时细胞破裂，红色的物质流出来使汤变红，D正确。

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