分析:本题考查传染病的概念和三个基本环节,据此答题.
解答:解:传染病是指由病原体引起的,能在人与人之间、人与动物之间互相传染的一种疾病,引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物称为病原体,传染病一般有传染源、传播途径和易感人群这三个基本环节,而传染源是指能够散播病原体的人或动物;传播途径是指病原体离开传播源到达健康人所经过的途径,如病人的排泄物,分泌物和传播疾病的生物或非生物媒介等;易感人群是指对某些传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群.
A、流感患者属于传染源,符合题意.
B、空气和飞沫属于传播途径,不符合题意.
C、老人和小孩属于易感人群,不符合题意.
D、流感病毒属于病原体,不符合题意.
故选:A
点评:解决本题的关键是传染源和病原体以及传播途径要分清.