Question

2．观察图一和图二，完成下列各题．

（1）消化食物、吸收营养的主要器官是图一中的[6]小肠．
（2）营养物质的吸收：吸收部分水和酒精的是图中[4]胃；吸收少量水和无机盐、部分维生素的是[5]大肠．
（3）淀粉开始消化的部位是[1]口腔；蛋白质开始消化的部位是[4]胃；
（4）胆汁是由[c]肝脏分泌的，胆汁能促进食物成分中脂肪的乳化．（根据图二回答）

Answer 1

分析 观图可知：1是口腔、2是咽、3是食道、4是胃、5是大肠、6是小肠、7是肛门、a是胆囊、b是十二指肠、c是肝脏、d是胆管、e是胰腺、f是胰管，据此解答．

解答 解：（1）6小肠是消化食物吸收营养的主要器官，这是与其结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收；
（2）消化后营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．营养物质的吸收：吸收部分水和酒精的是图中结构[4]胃；吸收少量水和无机盐、部分维生素的是[5]大肠；
（3）淀粉的消化是在[1]口腔中开始的，由口腔中的唾液腺分泌唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖；当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内再被彻底消化为葡萄糖．蛋白质的消化是从[4]胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，最后氨基酸被小肠吸收；
（4）胆汁是由[c]肝脏分泌的，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．
故答案为；
（1）6；小肠；
（2）4；胃；5；大肠；
（3）1；口腔；4；胃；
（4）c；肝脏；脂肪．

点评 解题的关键是对消化系统的组成和功能及营养物质吸收等知识点的理解．