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    吃饭时细嚼慢咽比狼吞虎咽好是因为细嚼慢咽可以（　　）
    A、品味美味食物B、防止食物进入气管C、可彻底消化淀粉D、减轻胃肠负担
    分析：唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中．
    解答：解：食物中的淀粉在口腔内的物理消化和化学消化．在人的唾液中有消化淀粉的酶，食物咀嚼的时间越长，食物就会被研磨得越小越细，食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长，就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖．大部分麦芽糖在小肠里被消化吸收．就餐时如果狼吞虎咽，食物没有与唾液充分混合，严重影响食物中淀粉的消化．此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌，还会加重肠道的负担．
    故选：D
    点评：唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    吃饭时细嚼慢咽的好处主要是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    小红在探究“馒头在口腔内消化”设计了如下实验方案：
    试管编号 A B C
    馒头碎屑或块 适量碎屑 适量碎屑 适量馒头块
    试管中的加入物 2ml唾液 ？ 2ml唾液
    是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌
    保温 37℃水浴保温10分钟
    加入碘液 2滴（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在B号试管中应加入
    2ml清水
    2ml清水
    ，与A号试管形成
    对照实验
    对照实验
    ．
    （2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用
    A和C
    A和C
    这两只试管进行对照实验．实验结果是
    A
    A
    号试管中加入碘液后溶液不变蓝．
    （3）实验也说明了淀粉的消化是从消化道中的
    口腔
    口腔
    就开始了，因此吃饭时细嚼慢咽会感觉到甘甜味，那是部分淀粉被唾液分解成了麦芽糖的缘故．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    吃饭时细嚼慢咽不仅有利于胃肠对食物的消化，同时在口腔中可以把食物中的淀粉分解成（　　）
    A、葡萄糖B、氨基酸C、麦芽糖D、甘油

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年福建省建瓯二中七年级下学期第一次月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    吃饭时细嚼慢咽的好处是（    ）

    A．可品尝食物B．防止食物误入气管
    C．可将淀粉彻底分解D．减轻胃肠的负担

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