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【题目】柑橘味道酸甜可口,富含多种维生素以及人体需要的营养元素,成为很受人们欢迎的一种水果。但是储存不当会长“绿毛”,判断该“绿毛”属于( )

A.乳酸菌B.大肠杆菌C.霉菌D.酵母菌

【答案】C

【解析】

霉菌的菌丝体常呈白色、褐色、灰色,或呈鲜艳的颜色。

霉菌在营养丰富、温度适宜的环境中很容易生长繁殖,形成的菌落为白色毛状的是毛霉,绿色的为青霉,黄色的为黄曲霉,故柑橘储存不当长的“绿毛”属于霉菌。

故选:C。

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