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    将浸软的小麦种子放在酒精灯上燃烧，直到剩下灰白色的物质为止．灰白色物质的成分是（　　）
    A．水B．蛋白质C．无机盐D．淀粉
    将种子放在酒精灯火焰上灼烧（去掉种子内的水分），最后变黑（有机物碳化），燃烧后剩下灰白色的灰是小麦种子中含有的无机盐．因种子中的有机物一般都有可燃性，剩下不可燃的物质是无机盐．
    故选：C
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    将浸软的小麦种子放在酒精灯上燃烧，直到剩下灰白色的物质为止．灰白色物质的成分是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：013

    某同学是生物兴趣小组里的一员，他为了鉴定种子成分，将浸软的小麦种子用细铁丝串着并把它放在燃着酒精的火焰上烘烤。首先他看到了气体逸出，然后又发现小麦种子在燃烧，并及时离开酒精火焰，待到种子完全燃烧后，再看到的种子为白色灰烬，这种灰烬是

    [　　]

    A．无机盐
    B．有机物
    C．蛋白质
    D．核酸

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    科目：初中生物 来源：同步题 题型：读图填空题

    构成种子的结构和功能的基本单位是细胞，为了鉴定细胞中含有哪些物质，做如下的实验探究：

    (1)取一些晒干的小麦种子，装进干燥的试管里，放在火上均匀加热，然后烘烤试管的底部。
    ①．实验现象是：_________________________。
    ②．实验现象说明构成种子的细胞里含有___________________。
    (2)取一粒浸软的小麦种子，穿到铁丝上，放到火上烧。
    实验现象是：___________________。
    实验现象说明：种子燃烧后，烧掉的物质就是___________________，剩下的灰烬就是_____________。
    (3)将少许小麦面粉加水和成面团，用纱布包起来，放在清水中揉挤，把纱布包里的物质尽量揉挤出去，观察包内剩下的一些物质呈黄白色胶黏状，这就是人们所说的面筋，面筋是一种_________________。
    (4)将烘烤过的小麦种子，放在白纸上挤压，挤压处的白纸上会出现油迹，说明构成小麦种子的细胞中含有___________________。

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    科目：初中生物 来源：《3.6.1 种子萌发形成幼苗》2010年同步练习（解析版） 题型：选择题

    将浸软的小麦种子放在酒精灯上燃烧，直到剩下灰白色的物质为止．灰白色物质的成分是（ ）
    A．水
    B．蛋白质
    C．无机盐
    D．淀粉

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