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    【题目】青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成，与啤酒酿造有关的微生物是（　　）
    A.乳酸（杆）菌
    B.酵母菌
    C.青霉菌
    D.大肠杆菌

    【答案】B
    【解析】解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见B符合题意．
    故选：B．
    【考点精析】关于本题考查的酒精发酵，需要了解酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳的过程才能得出正确答案．

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】水和无机盐不能为人体提供能量，所以它们不属于人体的营养物质。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】用显微镜观察洋葱表皮细胞，第一次使用的目镜为10×，物镜为10×；第二次使用的目镜为5×，物镜为10×。第二次在视野中看到的物象与第一次看到的物象相比（ ）

    A．大小是原来的1/2倍，细胞数增多 B．大小是原来的2倍，细胞数增多

    C．大小是原来的1/2倍，细胞数减少 D．大小是原来的2倍，细胞数减少

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】如图中，A﹣﹣E示意人体的不同结构层次，请据图分析回答下列问题．

    （1）整个人体都是由A细胞发育而成的，A细胞是 ．
    （2）A细胞通过形成B．在此过程中，复制后形成形态、数量完全相同的两等份，分别进入两个新细胞．
    （3）B通过形成C．在此过程中，细胞的形态、结构和功能产生了差异．
    （4）在上图的结构层次当中，人体具有而植物没有的是[]（填序号）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】图为细菌的结构示意图，请认真看图并回答。

    （1）一个细菌也是一个细胞，与真菌的细胞相比，细菌的结构中没有。与植物细胞相比，相同之处是都有[]细胞壁、[]细胞膜和[] ， 但没有 ， 所以多数细菌的营养方式是异养型。
    （2）图1中[ 1 ]是 ， 对细菌有一定的保护作用；能够使细菌在水中游动是[]。
    （3）大多数细菌在生态系统中属于者，参与自然界的循环。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】请分析回答细胞临时装片制作、观察等相关问题：

    （1）制作洋葱表皮细胞临时装片过程中，应先在载玻片中央滴一滴；染色时所用的染剂是 ．
    （2）人的口腔上皮细胞结构与上图中的（填“甲”或“乙”）相同，甲细胞比乙细胞多了[A][E]和[F]
    这三种结构．
    （3）无论甲细胞还是乙细胞，遗传信息库都是[C] ． 细胞的许多生命活动都是在[D]中完成的．
    （4）在图片中对细胞起支持和保护作用的结构是（填字母）．能进行光合作用的是（填字母）．切番茄时，流出的红色汁液是 ， 它来自（填字母）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】在人人重视环保的今天，可作为监测空气污染指示植物的是

    A．藻类植物 B．苔藓植物 C．蕨类植物 D．裸子植物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下图是一张全家福。在这个家庭当中，除了妈妈以外，其他的人都为男性。这位妈妈在16年当中怀孕了10次，每次生的都是男孩。这让她和丈夫都感觉非常的不可思议。据题中信息回答下列问题：

    （1）该家庭全部成员的体细胞中染色体组成有_____种，其中人数最多的类型是_______。

    （2）这位母亲16年中连续生了10个男孩，她非常希望自己能有一个女孩，理论上她生下女孩的概率为___________（0、1/11、1/2）。

    （3）若棕色头发为显性性状，控制发色的基因为A、a。在该家庭中，父亲和最小的三个男孩都是金发，其余7个男孩均为棕发，则母亲头发的颜色和基因组成分别为_________和_______。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】生物学是一门以实验为基础的学科，三年的生物学习中，我们做了很多实验。请根据自己的学习回答下列与实验有关的问题：

    （1）在生物实脸中，为观察细胞结构或鉴定细胞内物质，常进行染色、脱色或加入物质呈现颜色变化。下图是教材实验中与此有关的实验操作。

    ①图1是制作人的口腔上皮细胞时装片的染色操作，所用染液a是___________。

    ②图2是“绿叶在光下制造有机物”实验中对绿叶的处理，隔水加热下酒精能_______。 图3是对脱色后的叶片滴加碘液，结果是见光部分变蓝，遮光部分不变蓝。说明___________________。

    ③将小麦面粉用纱布包起来在水中反复揉挤得到黄白色胶黏物质，图4是向黄白色胶黏物质滴加_________________（b），结果变紫色，说明其主要成分是_____________。

    （2）将两组生长状况基本相同的玉米幼苗，分别放于盛有等量蒸馏水和土壤浸出液的玻璃器皿中进行培养，如5图所示。该对照实验的变量是_________，实验现象说明_______________。

    （3）同学们用黑、白棋子模拟生殖细胞来探究生男生女的几率。若甲布袋装入50粒白色棋子，乙布袋装入白色、黑色棋子各25粒。则白色棋子模拟的生殖细胞含有的性染色体是__________。

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