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    许多同学用简易的方法鉴定食物的成分。你认为可行的是

    A．鼻子闻气味，了解馒头中有淀粉    

    B．耳朵听声音，了解鸡蛋中有蛋白质

    C．眼睛看，手压熟花生后纸上有油斑  

    D．手轻轻触摸，了解橘子中含有维生素

     

    【答案】

    C

    【解析】淀粉遇到碘液变蓝，所以用碘液检验淀粉，蛋白质遇到高温凝固，所以加热水鸡蛋清中，橘子中含的维生素C，能是高锰酸钾容易褪色，所以用高锰酸钾溶液来检验，脂肪能在纸上留下油斑，

     

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    许多同学用简易的方法鉴定食物的成分。你认为可行的是

    A．鼻子闻气味，了解馒头中有淀粉     B．耳朵听声音，了解鸡蛋中有蛋白质

    C．眼睛看，手压熟花生后纸上有油斑   D．手轻轻触摸，了解橘子中含有维生素

     

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    许多同学用简易的方法鉴定食物的成分．你认为可行的是（　　）
    A．鼻子闻气味，了解馒头中有淀粉
    B．耳朵听声音，了解鸡蛋中有蛋白质
    C．眼睛看，手压熟花生后纸上有油斑
    D．手轻轻触摸，了解橘子中含有维生素

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年江苏省泰州市姜堰市七年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    许多同学用简易的方法鉴定食物的成分．你认为可行的是（ ）
    A．鼻子闻气味，了解馒头中有淀粉
    B．耳朵听声音，了解鸡蛋中有蛋白质
    C．眼睛看，手压熟花生后纸上有油斑
    D．手轻轻触摸，了解橘子中含有维生素

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