解:人体的化系统的组成为:
(1)由图可知:食物通过消化道的顺序是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门.
(2)消化腺包括大消化腺和小腺体.大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺,其中最大的消化腺是肝脏,能分泌胆汁,里面不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,能够对淀粉进行消化的消化液中含有淀粉酶,像唾液、肠液、胰液都能对淀粉进行消化,都含有淀粉酶.
(3)糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收.淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖;蛋白质的消化从胃开始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁(包含任何消化酶)将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸.所以某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解,最终得到一组消化终产物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸.所以消化道内,消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是口腔、胃、小肠.
(4)胃属于消化道的一部分,食物通过食道进入胃,胃呈囊状,具有较大的伸展性,成年人的胃能容纳2升左右的食物;但大肠虽能蠕动,不能进行消化食物.
故答案为:(1)1口腔;7小肠;
(2)5唾液腺;3胰腺;肠腺;
(3)1口腔;2胃;7小肠
(4)2胃;4大肠;
分析:题主要考查人体消化系统的组成及功能,回答此题的关键是:一、了解人体消化道和消化腺的位置和功能.二、学会识图.
点评:食物的消化和营养物质的吸收是学习和考试的重点.