Question

3．某兴趣小组在学习了“检测不同环境中的细菌和真菌”后，对“霉菌生长需要什么生存条件”做了进一步探究．下表是实验方案和结果，请分析回答：

组别	橘子皮处理	环境温度	10天后观察结果
A	5克新鲜橘皮放入培养皿内，密封	25℃	大量霉菌菌落
B	5克新鲜橘皮放入培养皿内，密封	5℃	少量霉菌菌落
C	5克新鲜橘皮干燥后放入培养皿，密封	25℃	没有菌落

（1）新鲜橘皮上长霉，霉菌来自空气中的真菌．
（2）比较A组和B组实验，请你为小组探究的问题做出假设：霉菌生长需要适宜的温度
（3）本探究实验中，设置A组的作用是对照．
（4）实验启示，食品可以放置在干燥、密封 条件下保存较长时间．
（5）该兴趣小组把橘皮上产生的霉菌制成临时装片，置于显微镜下观察发现，该霉菌的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的．

Answer 1

分析 对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．

解答 解：（1）微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，由题意可知，新鲜橘皮上长霉，霉菌来自空气中的原有的真菌．
（2）、（3）对照实验指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中这一种不同的条件就是单一实验变量．因此，两个实验中，如果只有一个因素不同，则这两个实验就成为对照实验．A组和B组实验中对橘子皮处理都相同，只是环境温度不同，因此符合一组对照试验，为该小组探究的问题做出假设：霉菌生长需要适宜的温度．本探究实验中，设置A组的作用是对照．
（4）由C组实验“5克新鲜橘皮放入培养皿内，密封”，结果没有菌落．因此实验启示，食品可以放置在干燥、密封条件下保存较长时间．
（5）在显微镜下观察发现，青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的．
故答案为：（1）真菌
（2）霉菌生长需要适宜的温度
（3）对照
（4）干燥、密封
（5）菌丝

点评 此题可以从霉菌培养、对照实验的特点要求以及霉菌的生存条件方面来分析解答．