练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】入夏后肉汤易变质，最合理的保鲜方法是（　　）

    A. 煮沸、开盖冷藏B. 煮沸、加盖冷藏

    C. 不煮沸、开盖冷藏D. 不煮沸、加盖冷藏

    【答案】B

    【解析】

    此题考查的是保存食品的一般方法，思考解答。

    食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖，煮沸可以起到一定的杀菌作用，使肉汤中微生物减少有利于保鲜；空气中有细菌真菌等微生物，加盖可以防止空气中的微生物落入，有利于保鲜；冷藏的原理是低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖，有利于保鲜，因此入夏后肉汤易变质，最合理的保鲜方法是煮沸、加盖冷藏。

    故选：B

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】不同生物的呼吸器官不尽相同，鲫鱼的呼吸器官是______；蝗虫通过______进行呼吸；蚯蚓通过湿润的______进行呼吸；狗呼吸系统的主要器官是______。

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】利用微生物发酵，可以制作风味独特的食品。下列食品制作选用的微生物和其他食品不同的是

    A. 面包B. 葡萄酒C. 酸奶D. 腐乳

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】在进行器官移植时，患者的免疫系统会对异体器官产生不同程度的排斥，移植的器官相当于( )

    A. 抗原B. 抗体C. 一种酶D. 生长激素

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】“测定反应速度”实验时，同学们提出了以下四个问题。请你判断其中哪一个最适合在课堂上探究（ ）

    A. 反应速度与性别有关吗？B. 反应速度与年龄大小有关吗？

    C. 反应速度与身体状况有关吗？D. 反应速度与体育锻炼有关吗？

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】新植物体的幼体是

    A. 胚芽 B. 子叶 C. 胚根 D. 胚

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】视觉形成过程中，形成图像和形成视觉的部位分别是（　　）

    ①视网膜 ②虹膜 ③瞳孔 ④大脑 ⑤角膜．

    A. ①⑤B. ①④C. ②④D. ③④

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】洋葱鳞片叶内表皮细胞与人的口腔上皮细胞都有的结构是（ ）

    ①细胞壁②细胞膜③细胞质④细胞核⑤线粒体⑥叶绿体

    A. ②③④⑤ B. ①②③④⑤ C. ①②③④ D. ②③④⑤⑥

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】鱿鱼称“鱼”而非鱼，而有些动物不称“鱼”而属鱼，如下列动物中的(　　)

    A.海豚B.海狮C.海豹D.海马

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案